大叔平常真的是無肉不歡的人
加上又無敵愛吃油炸
真的是越來越發福
今天
大叔要做一道“不用油炸的炸雞”
大叔試過很多次
如果不說，從來沒人發現不是油炸的
只能說
真的好吃到爆表！！！
食材一樣很簡單
材料也很便宜喔！
大叔示範２人份
食材如下：
１：雞胸肉
２：優酪乳（無糖原味）
３：玉米麥片（底脂原味）
首先，第一步
先將雞胸肉的雞皮和脂肪去除乾淨
然後把雞胸肉切成長條像雞柳條的形狀
第二步
拿一個盤子
把切好的雞柳條放進去
把優酪乳倒進去盤子裡
可以覆蓋所有的雞柳條就好
然後，放進去冰箱裡面，冰３個小時
第三步
拿一個塑膠袋
放５湯匙的玉米麥片
然後輕輕壓碎（大叔我拿橄欖油的瓶子壓）
記得，要壓得碎一點喔！
第四步
把冰過３小時的雞柳條
拿出來後，加入２湯匙的糖＋１湯匙的蒜粉＋１茶匙的黑胡椒粒
然後用手用力抓，按摩雞柳條大約５～１０分
第五步
把“按摩”好的雞柳條
均勻地沾上壓碎的玉米麥片粉
放上有錫箔紙的烤盤
記得
放上烤盤的時候
雞柳條之間，不要放得都黏在一起！
要保留一點空間
接下來
只要放進烤箱裡
設定“上下全烤”＋“１７５度”＋“烤３０分鐘”
記得先預熱５分鐘，中途不要打開烤箱門，也不需要翻面
烤好之後
可以沾日本的“Ｑ比沙拉醬”
“Ｑ比沙拉醬”在大賣場都可以買得到
是比較偏鹹然後又不油膩的沙拉醬
不得不說
烤完出來，不說根本就是油炸的啊！
烤出來的雞柳條
鮮嫩多汁，有淡淡的香味
玉米麥片吃起來根本就是油炸的脆皮
真的是好吃到爆表！
大叔每次做
從來沒人發現是用烤箱烤的
雖然說是２人份
可是大叔每次都會默默的吃完
接下來
大叔會繼續分享
簡單的低熱量美食
畢竟
像大叔那麼愛吃
要我只吃清淡的蔬菜水果
真的是很困難的
關注大叔
誰說減肥很痛苦
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