可瑞大叔碎碎念

今天大叔閒來沒事

剛好去了大賣場採買

順便買一些生鮮蔬菜回家

大叔的朋友們都知道

大叔很喜歡下廚煮東煮西

今天，大叔就來分享一下

最近網路上很紅的．．．

“好吃到六親不認的整個番茄飯之大叔改良版”

（名字好長．．．）

大叔示範３～４人份

材料如下

１：米

２：蒜頭

３：洋蔥

４：青蔥

５：牛番茄

６：雞高湯

７：黑胡椒粒

８：植物奶油

材料很簡單

作法也很簡單

那就開始啦～

首先

先把２米杯的米洗乾淨

然後把水瀝乾

第二步

在洗好的米裡面

加入２米杯的雞高湯

記得

要確保每顆米粒都可以被雞高湯覆蓋喔！

第三步

取２顆牛番茄

洗乾淨後去掉蒂頭

然後在牛番茄的上方

用小刀劃一個十字

放進已經加米和雞高湯的飯鍋裡面

放入半匙的雞粉

（家裡沒有雞粉也可以放半小匙的鹽）

第四步

取出蒜頭２瓣

除去蒜頭的外皮

（那個綠色的撥蒜器真的超級好用）

然後將蒜頭切成小片

均勻的灑進鍋子裡

再放入一湯匙的植物奶油

（大叔真的很愛“安佳”的奶油）

（記得奶油要放在鍋子的中間喔！）

放入奶油後

在灑入胡椒顆粒

（是胡椒顆粒不是胡椒鹽喔！）

第五步

取４分之１顆洋蔥

切成洋蔥丁

再把切好的洋蔥丁

灑進鍋子裡

基本上

這樣就已經可以算是大功告成了

最後

只要把鍋子放入電鍋裡

然後外鍋放入２米杯的水

把開關按下去

就好啦！

在等待的時候

取一支的青蔥切碎

等飯煮好後

快速的拌進去電鍋裡

記得要把牛番茄搗爛喔！

濃郁的奶油和番切香

還有洋蔥的清甜

根本就是五星級飯店的味道

大叔我一個人

一邊用電腦一邊吃

默默的吃了２碗．．．

深夜真的是很適合吃美食耶！

（大叔的減肥計劃破功）

大家可以在家試試看

做法簡單

材料便宜

而且

好吃到會六親不認喔！

關注全方位的可瑞大叔
臉書https://www.facebook.com/coryuncle
痞客邦http://cory0422.pixnet.net/blog

聯繫大叔
coryuncle@gmail.com